Bijzondere container kweekt sla voor Manege zonder Drempels en Voedselbank
19 juni 2023 om 10:23 MaatschappelijkBENNEKOM Bij de Manege zonder Drempels staat sinds een tijdje een grote zeecontainer, die een wel heel bijzondere functie heeft, het is een ‘vertical farm’. Het bedrijf TGS uit Wageningen heeft de ‘Hippotainer’ ontwikkeld en test hem nu uit op het terrein van de Manege.
,,Het bedrijf kwam vragen of zij dit mochten testen bij ons en wij wilden daar graag aan meewerken”, aldus Esther Lucassen, bedrijfsleider van de manege. Jort Maarseveen, projectmanager van de Hippotainer: ,,De sla wordt verticaal gekweekt op vijf horizontale lagen drijvend op water, dat alle voedingsstoffen bevat en gecirculeerd wordt.”
BIJZONDERE SAMENWERKING
De sla was voor de manege, maar gezien de grote hoeveelheid werd er bij de Voedselbank aangeklopt. ,,Een bijzondere samenwerking, waar wij erg blij mee zijn”, aldus Patrick Zomers van de Voedselbank.
door Dick Martens
