PREMIUM ARTIKEL
Lokale journalistiek uit Ede

'Deze nieuwe patat is gezonder'

Uitderegio
Foto: Pauw Media
29 okt 2019, 08:17
Paul Vos en John Dokter werkten mee aan de ontwikkeling van gezonde friet. Cruciaal daarvoor was hún coating.
Paul Vos en John Dokter werkten mee aan de ontwikkeling van gezonde friet. Cruciaal daarvoor was hún coating.
TERSCHUUR

Leon&León diepvriespatat moet een revolutionaire 'game changer' worden, want de friet bevat veel minder koolhydraten. John Dokter en Paul Vos van De Korrel Beheer BV uit Terschuur werken vanaf 2014 mee aan de ontwikkeling van deze friet en bedachten de juiste coating. De heren zijn nu voor een derde deel eigenaar van het merk Fries 4All, terwijl de frietzakken sinds kort in 660 filialen liggen van Albert Heijn. 

Freek Wolff

We claimen dat deze patat gezonder is", zegt Dokter. De andere aandeelhouders zijn HZPC uit Joure (ontwikkelaar van aardappelrassen), plus voormalige hoogleraar hartchirurgie León Eijsman en schrijver, columnist, filmproducent Leon de Winter. De patat van Leon&León wordt al friet 3.0 genoemd, met de claims: innovatief, eerlijk..

Mail de redactie
Meld een correctie

Deel dit artikel via: