De stichting COOK begon vijf jaar geleden als vrijwilligersorganisatie. Migrantenvrouwen bedachten zelf dat zij bij elkaar wilden komen om de Nederlandse taal te oefenen. De taal was de hobbel om contacten te leggen. Een keer in de maand gingen zij elkaar koken om een ontmoeting tot stand te laten te komen. ,,Vooral ook vanuit de trots voor de eigen cultuur. Dat je die mag delen met elkaar", zeggen Grytsje Veltman en Ida Gorissen van COOK & meer.
De droom van het duo is dat buitenlandse vrouwen door koken hun weg vinden in de Nederlandse maatschappij. Het was een vrijwilligersinitiatief, zij zijn nu bezig om het in een bedrijfsvorm te gaan doen. ,,Het is super om dat met vrijwilligers te doen, maar dat is ook gelijk het zwakke punt. Als vrijwilligers niet de boel organiseren,..
