PREMIUM ARTIKEL
Lokale journalistiek uit Ede

'Heden en Verleden': 'Buitenzorg blijft Buitenzorg, dat geef je door'

Historie
Foto: Theo Beumer
3 mrt 2020, 15:00
De hedendaagse 'crew' van Buitenzorg
De hedendaagse 'crew' van Buitenzorg
EDE

Nieuwsblad Ede Stad bracht in 2007 en 2008 de serie 'Heden en Verleden' uit. Bekende en minder bekende inwoners van de gemeente Ede stonden hierin centraal. In een nieuwe reeks aandacht voor het monumentale Buitenzorg aan de Amsterdamseweg, dat binnenkort al 125 jaar een horecabestemming is. In 1972 nam voormalig slager Rien de Kruif zijn intrek. De creatieve horecaman overleed in 2015, waarna de familie het multifunctionele bedrijf met dezelfde passie voortzette.

De latere 'sauzen van Calvé' hebben veel te maken met de bouw van Villa Buitenzorg aan de Amsterdamseweg in 1842. In Delft importeerde ene dr. Waller oliën uit Indië. Hij zag in het gebouw een ideale buitenplaats op de dun bevolkte Veluwe, in plaats van het jachtige zakenleven in het westen. ,,Aan de gevels in koloniale stijl zie je de invloed..

Mail de redactie
Meld een correctie

Deel dit artikel via: