Perfect weer, tafeltjes op anderhalve meter van elkaar, de horeca in Ede was maandag klaar voor de grote heropening van de terrassen. Onder de bezoekers van het Museumplein in Ede was de stemming optimaal. ,,Het voelt bevrijdend om eindelijk weer even op een terrasje van wat te drinken te genieten’’, zeggen verschillende klanten. Een aantal horecaondernemers is nog wat voorzichtig. ,,Het is echt afwachten wat er komen gaat. Durven mensen het aan? Of wachten ze eerst twee weken af?’’
Op zondag 15 maart om 18.00 uur ging in heel Nederland de tap dicht. Drie weken lang, werd toen vanuit de politiek gezegd. Maar het werden elf weken. ,,Wij hadden gelukkig wat vlees op de botten’’, zegt Ingmar de Jong van La Cubanita. ,,We verkochten één van de drie vestigingen. Dat geld was uiteraard niet bedoeld om een crisis mee te overleven...
