Het is wikken en wegen in de horeca. Café-eigenaren willen niets liever dan de deuren opengooien en klanten verwelkomen. Tegelijkertijd weten ze dat sommige klanten moeite hebben om zich aan de coronaregels te houden. Het is in Ede niet anders. Bij het niet naleven kan een fikse boete uitgeschreven worden. ,,Er wordt voor de makkelijke weg gekozen door de ondernemers aan te pakken, terwijl consumenten de overtreding maken", meent Herjan van Harselaar, voorzitter Horecavereniging Museumplein.
Twee weken nadat de meeste cafés in Nederland weer in bedrijf gingen, is De Compaen aan de Nieuwe Stationsstraat 31 nog steeds gesloten. ,,Heel erg jammer natuurlijk, maar het is niet te doen", zegt eigenaar Mark Andeweg. ,,We hebben niet heel veel vierkante meters en we hebben alles zitten berekenen, maar het kan niet. Op een normale zaterdagav..
