Salon Beauty 4 You

EDE - Als een van de eersten heeft Boni in Ede-centrum zich aangemeld als deelnemer van de campagne EdeFairtrade. Bedrijfsleider John Nijenhof vindt de fairtrade producten een belangrijke toevoeging aan het assortiment. ,,Zo kan ook de groep klanten die voor Fairtrade kiest worden bediend.’’

,,In de visie van Boni is fairtrade heel belangrijk. De boeren en producenten zijn lid van een coöperatie en samen sta je nu eenmaal sterk. Daarmee is er ruimte voor kennisoverdracht, kwaliteitverbetering, productieverhoging. Machines en vrachtwagens kunnen onderling worden geleend of gezamenlijk gekocht. Er wordt gezamenlijk een eerlijke prijs bedongen. De tendens is dat fairtrade meer en meer de norm wordt.’’

,,Om ook de groep klanten te bedienen die daarvoor kiest, zijn de fairtrade producten een belangrijke toevoeging in het assortiment. Het gaat om een vrij stabiele, trouwe groep klanten. Niet de grootste groep, maar toch een belangrijke. Meestal hebben ze ook belangstelling voor de biologische artikelen. Overigens is de prijs zeer acceptabel. Het verschil met de gebruikelijke merken is klein. Dat is voor Boni een voorwaarde, want Boni is een prijsvechter. Een andere voorwaarde is balans in de prijs-kwaliteit verhouding, anders koopt een klant het vanwege zijn goede bedoelingen één, of misschien twee keer, maar vervolgens niet meer. Voor suiker maakt het niet uit: fairtrade suiker is gewoon suiker. Maar voor producten als koffie en hagelslag geldt dat de smaak goed moet zijn.’’

Om te voldoen aan de criteria voor deelname aan de campagne EdeFairtrade moet alleen de versafdeling nog aangevuld worden met fairtradeproducten. Dat is snel geregeld met het hoofdkantoor. ,,Binnen drie weken hebben we fairtrade peulen en haricots verts in de koelingen. Momenteel bekijk ik of er ook fairtrade rijst kan worden opgenomen. En zo zijn er nog wel meer mogelijkheden.’’

,,Fantastisch dat de gemeente inzet op zo’n grote en ambitieuze campagne voor fairtrade. Daarmee geeft ze een duidelijk signaal dat ze het belangrijk vindt. Voor de detailhandel is dat interessant, want daar kan men het kopen. Zo kunnen wij er op inhaken. De gemeente helpt ons met haar aandacht voor deze campagne, want die bereikt ook onze klanten. Dus gaan we binnenkort onze fairtrade producten wat extra promoten. Het is hoe dan ook een win-win-wincampagne: voor de gemeente is het goed voor haar imago, voor de detailhandel betekent het omzetvergroting en de producenten in de ontwikkelingslanden geeft het meer afzet. Prachtig toch?’’

u Info: www.edefairtrade.nl

EDE - Na drie-en-een-half jaar alleen te hebben geknipt in haar kapsalon Ivonne gaat eigenaresse Ivonne Schoeman haar zaak flink uitbreiden. Vanaf maandag 3 december 2012 wordt het dienstenpakket met twee nagelstylisten en een pedicure uitgebreid. Onder de nieuwe naam Salon Beauty 4 You staan vier dames in de verbouwde kapsalon klaar voor een ‘van top tot teen behandeling’.

Ivonne Schoeman: ,,De afgelopen jaren heb ik met veel plezier geknipt, maar luisterend naar de klanten blijkt er behoefte aan meer. Nagelstylisten Ivonne Schuurman en Anita Albada Jelgersma (voorheen van nagelstudio Très Chique) liepen langs mijn zaak op zoek naar een geschikte locatie voor hun nieuwe nagelstudio. Mijn droom om ooit een eigen Beautysalon te beginnen, kwam daarmee uit toen ik met de dames naar binnen vroeg en met ze in gesprek kwam. En via de stylisten kwam ik in contact met pedicure Noortje Stoffel. Met ons viertjes gaan we er vanaf december tegenaan.’’

u Lees het volledige artikel op

www.edestad.nl