Nieuwe start groente en fruit specialist 't Klokhuus

11 maart 2009 om 00:00 Nieuws

HARSKAMP - Opnieuw gaat een jonge ondernemer van start in Harskamp. Na de overname van de plaatselijke bakkerij en slagerij door startend ondernemers is nu speciaalzaak in groenten en fruit 't Klokhuus overgegaan in handen van Wim Donkersteeg (21) uit Lunteren.

,,Dit was dé kans om voor mezelf te beginnen'', motiveert Donkersteeg zijn stap naar het zelfstandig ondernemerschap. ,,In Harskamp met de omliggende dorpen en het uitgestrekte buitengebied moet het mijns inziens mogelijk zijn om een goede boterham te verdienen met de verkoop van een uitgebreid assortiment groente en fruit producten. En gezien de overnames van andere zaken in de versbranche is dat vertrouwen ook gegrond.''

Praktijkervaring

Donkersteeg leerde de fijne kneepjes van het vak bij de gerenommeerde groente en fruit specialist 'De Vitaminebron' in Voorthuizen. ,,Ik heb bijna vijf jaar met enorm veel plezier bij Van Dasselaar gewerkt'', blikt hij terug. ,,Naast de ondernemerspapieren die ik in de afgelopen jaren heb gehaald, heb ik daar ontzettend veel praktijkervaring opgedaan. Voor mezelf beginnen is iets wat ik altijd in het achterhoofd heb gehad en dan moet je er ook voor gaan als de kans zich voordoet.''

Nieuwe uitdaging

Tegelijk met Donkersteeg maakt ook Geerke Bouw (18) uit Lunteren de overstap naar 't Klokhuus in Harskamp. ,,Voor mij is dit vooral een nieuwe uitdaging'', stelt Geerke. ,,Ik heb m'n MBO opleiding Detailhandel afgerond en de afgelopen jaren veel ervaring opgedaan op het gebied van het snijden en samenstellen van salades en alle facetten van het werken in de winkel. Na drie jaar parttime en het laatste jaar fulltime met veel plezier bij groente en fruithandel 'De Boomgaard' in Lunteren te hebben gewerkt, is de opstart van een nieuwe winkel ervaren iets bijzonders. Ik heb er dan ook écht zin in!''

Presentatie

Het winkelpand aan de Dorpsstraat in Harskamp heeft zowel aan de buiten- als binnenzijde een ware metamorfose ondergaan. Naast een uitgebreid en kwalitatief hoogstaand assortiment groente en fruitproducten wil Donkersteeg met name het accent gaan leggen op de presentatie. ,,Groente en fruit zijn door de gevarieerde kleuren en vormen uitstekend geschikt voor een mooie uitstalling waar je de klant mee kunt verleiden. Naast de dagvers gesneden groenten en rauwkostsalades kan men bij ons ook terecht voor een prachtig fruitgeschenk. En zowel de particuliere klant als de horeca kan bij ons uiteraard rekenen op topkwaliteit, maximale service en de mogelijkheid tot bezorging aan huis.''

Groente en fruitspecialist 't Klokhuus aan de Dorpsstraat 141 in Harskamp, telefoon 0318-453054, is van maandag tot en met donderdag geopend van 08.30 tot 18.00 uur, vrijdag van 08.30 tot 20.00 uur en zaterdag van 08.00 tot 16.00 uur.

Mail de redactie
Meld een correctie

Deel dit artikel via:
advertentie
advertentie