PREMIUM ARTIKEL
Lokale journalistiek uit Ede

Airfryer koning uit Ede stopt vanwege succes: ‘Gaat bijna op werken lijken’

Mensen
Foto: Diana Kervel
2 dec 2022, 07:30
Aan de verzending van zijn kookboeken heeft Pieter van Konijnenburg bijna een dagtaak.
Aan de verzending van zijn kookboeken heeft Pieter van Konijnenburg bijna een dagtaak.
EDE

Twee kookboeken vol recepten voor de Airfryer heeft de Edese Pieter van Konijnenburg geschreven. ,,Ik woon alleen en hou van lekker eten. Recepten zijn meestal voor meerdere personen bedoeld, daar wilde ik iets mee doen.” De 78-jarige schrijver is uitgeschreven. Hij vindt het mooi geweest, de derde komt er niet. Toch blijft Amerika wel naar hem lonken.

In zeker 1 op de 8 huishoudens staat een Airfryer in de keuken. De Airfryer, een hete lucht friteuse, is in Nederland voor het eerst op de markt gebracht door Philips in 2012, is mateloos populair. Van Konijnenburg heeft inmiddels 3000 boekjes verkocht van ‘Het Luie Kookboek’. Iedere dag is hij in zijn seniorenappartement in Ede bezig om de best..

Mail de redactie
Meld een correctie

Deel dit artikel via: