Twee kookboeken vol recepten voor de Airfryer heeft de Edese Pieter van Konijnenburg geschreven. ,,Ik woon alleen en hou van lekker eten. Recepten zijn meestal voor meerdere personen bedoeld, daar wilde ik iets mee doen.” De 78-jarige schrijver is uitgeschreven. Hij vindt het mooi geweest, de derde komt er niet. Toch blijft Amerika wel naar hem lonken.
In zeker 1 op de 8 huishoudens staat een Airfryer in de keuken. De Airfryer, een hete lucht friteuse, is in Nederland voor het eerst op de markt gebracht door Philips in 2012, is mateloos populair. Van Konijnenburg heeft inmiddels 3000 boekjes verkocht van ‘Het Luie Kookboek’. Iedere dag is hij in zijn seniorenappartement in Ede bezig om de best..