Het idee om een maaltijdproject op te zetten ontstond zo'n zeven jaar geleden. Toen nog onder de naam Welkom Thuis. ,,Eduard en Esther Heikamp namen destijds het initiatief", legt Slootmans uit. ,,Ze zagen regelmatig groepjes mensen in het centrum van Ede die het niet altijd makkelijk hebben. Af en toe nodigden zij deze mensen thuis uit om mee te eten. Het is echt aan de keukentafe..

ZORGBOERDERIJ Toen de initiatiefnemers twee jaar geleden een zorgboerderij begonnen, hadden ze onvoldoende tijd om zich nog met het maaltijdproject bezig te houden. Margreet en Josephus Slootmans namen het stokje over, samen met Timo Janssen, en ondertussen bestaat het team uit acht vrijwilligers. ,,We hebben toen bewust de naam aangepast in Bijzonder Welkom Maalt..