De Restomanager legt uit dat het initiatief ongeveer vijftien jaar geleden is gestart door Fred Beekers. Het begon kleinschalig met letterlijk één tafel in Den Haag. ,,Beekers kwam terug uit het buitenland waar hij voor Artsen Zonder Grenzen had gewerkt. Hij zag dat de mensen in de wijken elkaar niet meer kenden en er veel eenzaamheid was. Gebaseerd op...