Het is inmiddels 6,5 jaar geleden. Media uit alle hoeken van de wereld kwamen in augustus 2013 naar Londen toe om het nieuwe voedingswonder met eigen ogen te aanschouwen: de eerste hamburger gemaakt van kweekvlees. De kosten? 250.000 euro. Maar daar maakte niemand zich druk om. Sergej Brin, één van de oprichters van zoekmachine Google, had de portemonnee getrokken om te laten ...