Schaalvergroting is decennialang de norm geweest in de landbouw. Boeren werden vanwege de relatief lage opbrengstprijzen en noodzakelijke investeringen gedwongen tot groei van hun bedrijf. Zodoende kunnen zij de kosten over meer dieren uitsmeren en alsnog een fatsoenlijk inkomen verdienen. Maar dit systeem is volgens landbouwminister Carola Schouten niet langer houdbaar. Haar droom is kringl..

Dat maakt de Taskforce Verdienvermogen meer dan duidelijk. Nog geen twee maanden geleden werd door een onderzoekscommissie van negen personen, met onder anderen econome Barbara Baarsma (Rabobank) en AgriFirm-directeur Ruud Tijssens, een rapport uitgebracht over het verdienmodel van de boer. De bevindingen waren niet mals: kringlooplandbouw in de praktijk uitwerken is ingewikkeld, met name in..