Nieuw ophaalpunt StreekWaar in Bennekom
17 februari 2022 om 16:00 Natuur en milieuBENNEKOM Streekwaar opent woensdag 23 februari om 15.00 uur een nieuw ophaalpunt in Bennekom. Dat is natuurvoedingswinkel Kardoen aan het Marktplein 9. Bij de feestelijke opening is onder meer wethouder Leon Meijer van de gemeente Ede aanwezig. StreekWaar is een vereniging van boeren, producenten, cateraars en winkels in de regio Wageningen, Ede, Renkum en een deel van de Betuwe. Uitgangspunt is dat er duurzaam, lokaal en gezond eten op de borden komt. De vereniging telt 33 leden.
Op woensdag worden in Bennekom de StreekWaar producten gebracht die tevoren online zijn besteld. ,,Doordat mensen tevoren hebben besteld en betaald oogsten, bakken of produceren de producenten alleen dat wat daadwerkelijk verkocht is. Zo loopt de producent minder risico en is er geen voedselverspilling.”
Drie nieuwe leden zijn recent tot de producentenvereniging toegetreden. Dat zijn boerderij Van Steenbergen aan de Dijkgraaf in Bennekom, tuinderij Het Lichtveen aan de Slagsteeg in Bennekom en CSA de Wilde Peen aan de Van Peursumsweg in Ede.
door Gerard van Wijk