Het gezicht van Ede Centrum: Cris en Nettie van Chillerz

15 juli 2025 om 14:18 Mensen Nieuws uit Ede

EDE De zomerperiode slaat Ede niet over en het marktplein baadt regelmatig in de zon. Dat stemt Cris en Nettie, eigenaren van Chillerz Ede aan de Brouwerstraat 3, tot tevredenheid. Daar is het zeker op het terras goed toeven, maar ook binnen heerst er altijd een gezellige en ontspannen sfeer.

door Dick Martens

Cris en Nettie zijn vanaf 2014 de gezichten van Chillerz. ,,We werken ons hele leven in de horeca. Ik werkte hier voor de overname ook al”, legt Nettie uit. ,,Toen was het nog de Kaketoe. Die liep niet meer zo lekker. We wilden een doorstart maken, in een andere vorm. De Kaketoe was echt een petit restaurant, met een heel uitgebreide kaart. Dat wilden we niet meer, wij zijn ons gaan richten op de 40-plussers en vooral ook op livemuziek. Mensen mogen hier wel eten, maar dan moeten ze het zelf bij de ons omringende zaken gaan halen of hier laten bezorgen. Dat hebben we ook met die zaken zo afgesproken. Mooi toch? Het geeft ook nog eens een hele gezellige en mooie dynamiek. Vaak is dat op vrijdag het geval, dan zie je hier borrelplanken komen of een visje van de markt.”

,,Niet zo moeilijk doen”, vult Cris aan. ,,Dat past ook wel bij ons en is ook wel onze stelregel. Gewoon makkelijk en relaxed, chillen dus. De naam Chillerz staat niet voor niets op onze gevel.” De liefde voor muziek heeft er ook mede voor gezorgd dat een hechte bezoekerspopulatie de weg naar het café weet te vinden. ,,Het is echt ‘ons kent ons’ geworden. We hebben ook al 3500 ‘likers’ op Facebook. Dat zegt ook wel wat. In de weekenden hebben we een vaste programmering. We beginnen altijd met een dj, daarna hebben we ‘Café Klein Mokum’. In de zaal hierboven is dan een echt Amsterdams café, waar ik ook zing. Dat is dan alleen bestemd voor 40-plussers. We verhuren het ook voor verjaardagen, jubilea of een bedrijfsfeest. Het derde weekend is er altijd livemuziek en het vierde weekend is er weer een dj, die dan voornamelijk salsa- en latinmuziek draait. Ook op feestdagen als Koningsdag, Hemelvaartsdag en Bevrijdingsdag is er volop livemuziek. In de winter hebben we veel Tribute-bands en uitbundige uitbundige kerstversiering. Maar, we blijven altijd op zoek naar vernieuwingen en verbeteringen.’’

Meer informatie op chillerzede.nl en zaaltjehurenede.nl 

Dit verhaal maakt onderdeel uit van de pagina Ede Centrum groen en gastvrij, die u wordt aangeboden door Platform Ede Centrum. Tips? Mail naar office@edecentrum.nl.