WUR zoekt deelnemers (25-70 jaar, BMI 25-30) voor N-EAT onderzoek naar darmhormonen.
WUR zoekt deelnemers (25-70 jaar, BMI 25-30) voor N-EAT onderzoek naar darmhormonen.

WUR zoekt deelnemers voor onderzoek naar darmhormonen en eetgedrag

31 maart 2026 om 14:42

EDE Benieuwd hoe jouw lichaam reageert op een maaltijd? WUR zoekt deelnemers voor een nieuw onderzoek naar darmhormonen en eetgedrag. 

Wat er in ons lichaam gebeurt na een maaltijd lijkt vanzelfsprekend. Toch spelen er op de achtergrond complexe processen. Darmhormonen die vrijkomen tijdens het eten spelen hierbij een belangrijke rol. Ze helpen niet alleen bij de verwerking van voeding, maar beïnvloeden ook de eetlust en mogelijk ons eetgedrag.
Wageningen University & Research bestudeert in het N-EAT onderzoek hoe een voedingssupplement van plantaardige vezels de afgifte van het darmhormoon GLP-1 na een maaltijd beïnvloedt. Dit hormoon staat de laatste jaren volop in de belangstelling, omdat het steeds vaker als obesitas-medicatie wordt gebruikt. Darmhormonen zijn cruciaal in de communicatie tussen de darmen en de rest van het lichaam. Maar het is nog niet precies bekend hoe verschillende voedingsstoffen deze hormonen beïnvloeden.
Het N-EAT onderzoek duurt vier weken waarbij deelnemers dagelijks het supplement innemen en in totaal twee keer naar Wageningen komen voor testdagen. Tijdens deze testdagen krijgen deelnemers een ontbijt en lunch en wordt het GLP-1 darmhormoon in bloed gemeten. Daarnaast vullen deelnemers thuis korte vragenlijsten in en houden ze enkele dagen een voedingsdagboek bij.
Na afloop krijgen deelnemers inzicht in hun persoonlijke GLP-1 reactie, een unieke kans om te ontdekken hoe hun lichaam reageert op een maaltijd. Hoewel deelname geen direct gezondheidsvoordeel biedt, levert het onderzoek waardevolle kennis op over de invloed van voeding op het darmhormoon GLP-1. Deze kennis kan in de toekomst bijdragen aan de ontwikkeling en optimale inzet van voedingsproducten die inspelen op de werking van darmhormonen.

Het onderzoek zoekt nog deelnemers tussen 25 en 70 jaar met een BMI tussen de 25–30. Deelname wordt beloond met 190 euro en vergoeding van reiskosten.

Met onderzoeken zoals de N-EAT studie hopen wetenschappers stap voor stap nog beter te begrijpen hoe voeding en lichaam met elkaar in wisselwerking staan. Wilt u meedoen of weten of u in aanmerking komt? Kijk op: www.wur.nl/n-eat