Opening boerderijwinkel naast boerderij Hoekelum
16 januari 2019 om 12:17 NieuwsEDE Het nieuwe winkeltje van Veld en Beek, wat naast boerderij Hoekelum staat, wordt woensdagmiddag rond 15.00 uur geopend door wethouder Leon Meijer van de gemeente Ede. Het is een winkel waar mensen 24/7 hun boodschappen kunnen halen, zonder verplichtingen en via een app kunnen betalen. Daarnaast gaat het om voedsel uit de regio.
Veld en Beek is een kleine gemengde boerderij gevestigd in Renkum. De boerderij maakt eigen zuivel, kaas, vlees, brood en groenten en fruit. ,,Met ons systeem zijn we uniek, op deze manier werkt geen andere boerderij in Nederland. Wij maken al onze producten zelf en klanten kunnen 24/7 terecht met een eigen sleutel. Wij vertrouwen onze klanten", zegt Jan Wieringa, oprichter van Veld en Beek.
AFHAALPUNTEN Op vijf punten kunnen de klanten van Veld en Beek hun producten kopen. Het is een gewoon winkeltje, waar klanten kunnen kiezen uit groenten en fruit van het seizoen, twintig soorten diepgevroren rundvlees, allerlei soorten kaas en zuivel, zoals roomboter, crème fraiche, kefir en kwark. De winkeltjes zijn in Renkum, Wageningen, Oosterbeek en Doorwerth, en vanaf 16 januari ook in Ede. ,,Ede is dichtbij, het is allemaal één regio. Ede heeft een breed geschakeerde bevolking, waarvan een groot gedeelte ook bezig is met zorg voor de aarde en gezonde voeding. Die mensen verwelkomen we graag als klant. We werken ook al samen met de gemeente Ede, we hebben onlangs nog een hele groep Edese boeren rondgeleid op onze boerderij", aldus Wieringa.
Eventuele informatie over het worden van klant of andere zaken is te vinden op de website van Veld en Beek.
