Gratis proeven van streekproducten tijdens 'Ede Smakelijk'

EDE - Ter ere van 'Ede, Hoofdstad van de Smaak' staat zaterdag in het centrum van Ede een grote tafel waar iedereen mag aanschuiven om heerlijke streekproducten uit Ede en omgeving te proeven. En wat zo leuk is, dat kinderen van kookclubs uit Ede ter plekke diverse gerechten met lokale ingrediënten zullen bereiden.

Hiermee geeft de organisatie van 'Ede, Hoofdstad van de Smaak' zaterdag tijdens het culinaire evenement Ede Smakelijk een voorproefje voor 2014. Iedereen mag gratis proeven van de hapjes uit de streek. De tafel staat vanaf 12.00 uur gedekt in de buurt van de Oude Kerk in het centrum van Ede.

Er is onder meer kaas, honing, wijn, brood, worst en meel om verse bolletjes van te bakken boven het vuur. En wie komt proeven, mag ook laten weten hoe het heeft gesmaakt door een enthousiaste foto te delen via Twitter of Instagram of een berichtje achter te laten in het bijzondere gastenboek.

De leveranciers stellen hun producten kosteloos ter beschikking en dragen op deze manier bij aan het onder de aandacht brengen van de lekkere ambachtelijke en duurzame producten die in en rondom Ede worden gemaakt. Ze vinden het belangrijk dat meer mensen in Ede hier kennis mee maken.

Volgend jaar is Ede Hoofdstad van de Smaak en krijgen etenswaren die ambachtelijk, eerlijk en duurzaam worden gemaakt een podium. Dan zullen er veel meer evenementen zijn met bijvoorbeeld kijkjes in de keuken van de kaasboer, de bierbrouwer, de varkenshouder, maar ook leerzame workshops of lekkere proeverijen.