Technova College zoekt recepten voor uniek kookboek uit Ede-Zuid

EDE Studenten van het Edese Technova College gaan vanaf maandag 17 november letterlijk de wijk in om recepten te verzamelen bij buurtbewoners. Ze hebben hiervoor zelf flyers ontworpen en gedrukt, waarmee ze huis aan huis gaan om mensen uit te nodigen hun favoriete gerechten te delen. 

De studenten hopen op een kleurrijke mix van smaken, van Hollandse pot tot wereldkeuken, van oud familierecept tot moderne twist. ,,Technova College staat midden in Ede-Zuid’’, laat de docent die de studenten begeleidt weten. ,,We willen graag de buurt ontmoeten en ontdekken wat de smaak is van Ede-Zuid. En hoe leuk zou het zijn als onze studenten van Fotografie & Vormgeving dit boek mogen ontwikkelen? Een heel waardevol project voor hen.” 

Meedoen is eenvoudig. Buurtbewoners kunnen hun recept delen via e-mail naar mediavormgeving@roca12.nl, of ze kunnen hun recept overhandigen aan de studenten wanneer zij langskomen. Of het nu gaat om oma’s appeltaart, een Surinaamse roti, Turkse linzensoep of een eigentijdse vegetarische schotel, ieder recept is welkom. ,,Het gaat niet alleen om het gerecht zelf, maar ook om het verhaal erachter. Waarom is dit gerecht belangrijk voor u? Met wie eet u het graag? Dat maakt het kookboek extra persoonlijk.’’

Door mee te doen draagt u bij aan een uniek kookboek dat de smaken en verhalen van Ede-Zuid bundelt. Bovendien krijgt iedere deelnemer een eigen exemplaar van het boek zodra het af is. Daarnaast helpt u de studenten bij een waardevol leerproject waarin fotografie, vormgeving en samenwerking met de wijk samenkomen. De studenten leren niet alleen hun creatieve vaardigheden inzetten, maar ook hoe ze contact leggen met echte mensen en verhalen tot leven brengen. 

,,Het project draagt de toepasselijke slogan: ‘Samen maken we de smaken van Ede-Zuid zichtbaar’. Die woorden vatten precies samen wat de studenten willen bereiken: een kookboek dat niet alleen recepten bevat, maar ook een beeld geeft van de mensen die samen deze wijk vormen. Een boek om door te bladeren, uit te koken en trots op te zijn, gemaakt voor én door de bewoners van Ede-Zuid.’’