‘t Stoepje al 25 jaar in Bennekom en Ede: ‘Versgebakken gezelligheid op de markt’

BENNEKOM/EDE ‘Waar is dat feestje? Hier is het feestje!’ Het is vrijdagmorgen rond 08.00 uur en in en voor de kraam van ‘t Stoepje wordt al gezongen. ‘De voorzangers’ zijn Patrick en Ageeth de Jong, het koor wordt gevormd door de vroege klanten op de Bennekomse markt, daar waar het echtpaar inmiddels alweer 25 jaar hun lekkere en gezonde producten aan de man en de vrouw brengen. En dat jubileum gaat niet alleen met de familie, maar zeker ook met de klanten gevierd worden. Niet alleen in Bennekom, want ook in Ede, Harskamp en Wijchen staat de kraam al 25 jaar wekelijks.

Door Dick Martens

,,Ik ben ooit begonnen, als een 13-jarige jongen, met een zaterdagbaantje op de markt”, blikt Patrick (49) terug. ,,Vervolgens kwam ik in de bakkerij van ‘t Stoepje in Spakenburg terecht, maar dan zat ik binnen, ik wilde naar buiten. Gelukkig ís dat gelukt en vanaf mijn 24e kon ik naar de markten in Bennekom en Ede.” Patrick is geboren en getogen in Spakenburg. ,,Bij de Rooien, IJsselmeervogels en de Blauwen, VV Spakenburg, dus eenzelfde omgeving als Bennekom en DTS’35 hier, alleen wij vechten nooit.” Een teken, dat Patrick in Bennekom al helemaal is ingeburgerd. ,,Die 25 jaar zijn echt omgevlogen, met dank ook aan ‘het thuisfront’, want ik wil wel benadrukken, dat ik het niet alleen kan. Wij hebben heel veel hulp van onze ouders gehad die op onze drie kinderen pasten. Die helpen inmiddels zelf alweer regelmatig mee. Ik werk één dag alleen, twee dagen met mijn vrouw en één dag met mijn drie kinderen.” Vooral het contact met zijn klanten beschouwd Patrick als ‘ geweldig mooi’. ,,Je hoort mooie, maar zeker ook trieste verhalen. Klanten verhuizen, maar daar komen ook weer nieuwe klanten voor terug, met ook weer bijzondere levensverhalen.”

Wat begon als de Marktbakker is inmiddels uitgegroeid tot een merk. ,,Zo proberen we, met soms wat sturing vanuit het hoofdkantoor, ook te gedragen. Altijd in goed overleg, overal is over te praten. Ook het assortiment is natuurlijk gigantisch veranderd. Toen ik nog in de bakkerij wekte had je bruin en wit, inmiddels is het volkoren, vezel, eiwitrijk, koolhydraatarm, spelt zuurdesem en biologisch. Die ontwikkeling, in de loop van die 25 jaar, mee te kunnen maken geeft ons werk ook weer een nieuwe dimensie.” 25 Jaar, Patrick noemt het nog maar weer eens. ,,Een reden om dat ook, niet alleen met de familie, maar zeker ook met onze klanten te gaan vieren.”

,,Deze week is het actieweek met leuke aanbiedingen. Alle klanten die wat kopen krijgen ook nog eens een cadeautje en een bon die ze kunnen invullen. 25 mensen maken we dan nog eens extra gelukkig met een mooi opgemaakte ‘t Stoepje broodplank met wat lekkers ter waarde van 25 euro. Onder het motto ‘Versgebakken gezelligheid op de markt’ wil de familie hun klanten op de markten zeker nog tot in lengte van dagen blijven bedienen. ,,Buiten zijn, met een frisse wind om je hoofd, dat kunnen en willen we echt nog niet missen.”

Voor meer info: Facebook: Stoepje Bakker Patrick de Jong

Dit artikel wordt u aangeboden door ‘t Stoepje. Ook profiteren van het grote bereik van de print- en online kanalen van Ede Stad.nl? Neem dan contact op met Frans de Kleuver (06-55780474, f.d.kleuver@bdu.nl) of Dick van Laar (06-55706843, d.v.laar@bdu.nl).