Maaltijd van menukaart op bestelling in ziekenhuis

EDE - 88 Patiënten in Ziekenhuis Gelderse Vallei regelen vanaf woensdag 21 april hun maaltijd of een gerechtje tussendoor met één telefoontje. Op het nachtkastje staat een menukaart met een keur aan gerechten erop. Als de patiënt naar de servicemedewerker belt, wordt zijn bestelling verwerkt en de maaltijd vers bereid door de koks van het ziekenhuis.

Binnen 45 minuten wordt de maaltijd geserveerd bij de patiënt. De maaltijdservice is uniek in Nederland. Sodexo Health Care heeft het concept uit de Verenigde Staten gehaald en in samenwerking met Ziekenhuis Gelderse Vallei voor het eerst ingevoerd in Ede.

De eerste lunch zal op 21 april door de directeur van Sodexo Health Care, de Raad van Bestuur en een vertegenwoordiger van de cliëntenraad van Ziekenhuis Gelderse Vallei worden geserveerd aan een patiënt op de afdeling orthopedie. Deze feestelijke lunch vormt de start van de nieuwe maaltijdservice. Vanaf dat moment kunnen patiënten van vier verpleegafdelingen dagelijks van 07.00 tot 19.00 uur zelf eten en drinken bestellen.

Roomservice

Met deze vorm van roomservice die we kennen uit tophotels, wil Ziekenhuis Gelderse Vallei haar ambitie als voedingsziekenhuis een belangrijke impuls geven. Uit internationaal onderzoek is gebleken dat patiënten deze unieke service hoog waarderen. De maaltijdservice start voor een proefperiode van vier maanden. Onderzoek zal uitwijzen of de tevredenheid van de patiënten in Ede ook toeneemt. Bij gebleken succes zal de nieuwe maaltijdservice snel daarna in het hele ziekenhuis geïntroduceerd worden.

At your request

At Your Request® van Sodexo is de innovatieve, klantgerichte manier van het dagelijks bestellen, serveren en beleven van eten en drinken. Het nieuwe concept draagt bij aan een aangenaam verblijf van de patiënten in het ziekenhuis. De patiënt krijgt een menukaart op het nachtkastje en kan de gehele dag door telefonisch bestellingen doen bij de keuken.

Als de patiënt belt, krijgt hij een servicemedewerker aan de telefoon die meteen kan zien wie aan de lijn is en welk dieet eventueel gevolgd moet worden. De patiënt mag zo veel en zo vaak bestellen als hij/zij wil en kan advies krijgen van de servicemedewerker. De patiënt krijgt binnen 45 minuten zijn bestelling geserveerd. Het is de bedoeling de patiënt, indien hij/zij daartoe in staat is, niet in bed te laten eten, maar in een gezellige lounge die per afdeling wordt ingericht. Ook bezoekers van de patiënt kunnen gebruik maken van de roomservice.

Wageningen

Ziekenhuis Gelderse Vallei in Ede is een groot algemeen ziekenhuis met de christelijke traditie als grondslag. Met ruim 600 erkende bedden, alle medische specialismen en moderne voorzieningen vervult het een (boven)regionale functie in de ziekenhuiszorg. Kwaliteit en patiëntveiligheid staan hoog in het vaandel. De spreekuurcentra in Barneveld, Veenendaal en Wageningen waarborgen patiëntenzorg dichtbij huis. Het ziekenhuis heeft een samenwerkingsverband op het gebied van voeding met de Wageningen Universiteit.

Sodexo

De Sodexo Group, waar Sodexo Nederland sinds 1995 onderdeel van uitmaakt, is de grootste internationale Food & Facilities Management organisatie ter wereld. Sodexo is een beursgenoteerde onderneming en heeft wereldwijd 380.000 mensen in dienst, die 132 verschillende nationaliteiten vertegenwoordigen. Sodexo werkt op 33.900 locaties in 80 landen en behaalde in het boekjaar 2008/2009 een omzet van 14,7 miljard euro. Meer informatie is te vinden op www.sodexo.nl .