Biologische Boerderij Veld en Beek viert jubileum met open dag

DOORWERTH Boerderij Veld en Beek viert dit jaar het 25-jarig bestaan. In het voorjaar van 1999 arriveerden de eerste Blaarkop melkkoeien bij Biologische Boerderij Veld en Beek. Destijds huisden de koeien in gehuurde stallen in Achterberg bij Rhenen en werd de melk verzuiveld in een bouwkeet naast de stallen en ging de zuivel naar de consument via een koelwagentje die op vaste weekdagen in de verschillende omliggende dorpen en steden 24 uur stond. 

Daarna is Veld en Beek nog drie keer verhuisd en sinds 2010 huist de boerderij in Doorwerth, naast Heelsum op de Noordberg aan de Fonteinallee. De koelwagen die in het begin iedere dag op een andere plek stond is ingeruild voor 5 vaste plekken in Ede/Bennekom, Wageningen, Renkum, Heelsum en Oosterbeek. Er zijn nu gekoelde winkeltjes die 24/7 door de consumenten bezocht kunnen worden. De winkel wordt geopend met een eigen sleutel en de producten worden genoteerd in de boerderij-app. Aan het eind van de maand wordt afgerekend per automatische incasso. Er zijn nu 3400 gezinnen lid van de consumentenvereniging en naast zuivel is er tegenwoordig ook groente, fruit, kaas, vlees, brood en koek verkrijgbaar, bijna alles geproduceerd op de boerderij in Doorwerth.

Veld en Beek is een innovatieve boerderij. Ze lopen voorop met allerlei ontwikkelingen. De meest gestelde vraag op open dagen was waarom de kalfjes niet bij hun moeder liepen en daarom is de boerderij gaan experimenteren met kalfjes bij de koe. Het was een puzzel en nu lopen kalfjes deels bij hun eigen moeder en deels bij een pleegmoeder. Veld en Beek doet ook agroforestry of te wel bomen-landbouw. Er staan rijen bomen in het land en daartussen zijn akkers en weiden. Hierdoor is er veel meer biodiversiteit en heeft het land minder last van droogte. Veld en Beek is ook begonnen met de herintroductie van paarden in de landbouw. 

Zondag 9 juni van 12.00 tot 16.30 uur stelt Boerderij Veld en Beek haar deuren en erf open om iedereen te laten kijken en proeven. Er zijn spelletjes voor kinderen en rondleidingen door de wei naar de koeien en langs de groenten op het land.

Dit artikel wordt u aangeboden door Biologische Boerderij Veld en Beek, Fonteinallee 33, Doorwerth, www.veldenbeek.nl