Heerlijke kerstijstaarten bij Puro Gelato: ‘Wij hebben een mooi assortiment samengesteld’

EDE Het is een frisse wintermorgen in Ede en dan denk je misschien niet meteen aan een ijsje. Maar met de kerstdagen in aantocht, dagen waarop volop en vaak samen wordt gegeten, kan ijs juist een mooi en smaakvol onderdeel van het menu zijn. In dat geval biedt Puro Gelato & Caffè uitkomst. Hoe dat zit, vertelt eigenaar Rik Jansen enthousiast en vol passie voor zijn vak: het bereiden van ambachtelijk ijs.

door Dick Martens

,,Dat doen we nog altijd met liefde en passie”, aldus Rik met een brede glimlach. ,,Ons credo ‘Iedereen verdient een moment om puur te genieten’ staat nog altijd als een huis. Genieten hebben wij onverminderd hoog in het vaandel. Vanaf het voorjaar tot en met september is dat met ons heerlijke ambachtelijke ijs. En in deze periode, rond de kerstdagen, zijn we weer even open voor de ijstaarten. Via onze website kunnen klanten vijf verschillende kerstijstaarten bestellen. Mede door het succes van vorig jaar hebben we het dit jaar nog wat grootser aangepakt.”

Met ‘we’ doelt Rik ook op zijn vaste medewerkers Hans Spitsbaard en Bram Heij. ,,Zij hebben hier hun sporen ruimschoots verdiend. Samen zijn we achter de schermen al hard aan het werk om de kerstijstaarten en de ijsbonbons, die dit jaar opnieuw in ons assortiment zitten, klaar te maken.”

Wat de smaken betreft, is gekeken naar de varianten die het tijdens het seizoen goed deden. ,,We hebben echt een geweldig seizoen achter de rug”, vertelt Rik. 

,,Wekelijks hadden we een ‘smaak van de week’. En natuurlijk kijken we naar de huidige trends en naar wat past bij Kerstmis. Op basis daarvan hebben we een mooi en gevarieerd assortiment samengesteld. Er kan gekozen worden uit de Blueberry Cheesecake IJstaart, de Cinnamon Roll Kerst IJstaart, de Dubai Kerst IJstaart, de Lotus Kerst IJstaart en de Yoghurt Sinas Mango IJstaart.”

Voor het ophalen van de bestellingen opent Puro Gelato & Caffè op twee dagen haar deuren, namelijk op dinsdag 23 december van 12.00 tot 19.00 uur en op woensdag 24 december van 11.00 tot 17.00 uur.

Voor meer info en bestellingen: ijssalonpurowebshop.ccvshop.nl.

Dit artikel wordt u aangeboden door Puro Gelato & Caffè. Ook profiteren van het grote bereik van de print- en online kanalen van Ede Stad.nl? Neem dan contact op met Frans de Kleuver (06-55780474, f.d.kleuver@bdu.nl) of Dick van Laar (06-55706843, d.v.laar@bdu.nl).