Adverteerders aan het woord: ‘Je moet lokaal actief en zichtbaar blijven’

EDE Je baan opgeven om voor jezelf te beginnen. Dat doe je alleen als je gelooft in jezelf en in het concept dat je hebt uitgedacht. Wai Cheung deed dit 25 jaar geleden. In september 1998 zag ‘zijn’ China Town Afhaal & Cateringservice het levenslicht. Al direct ontdekte Wai de kracht van lokaal adverteren. Wekelijks zocht hij de publiciteit via Ede Stad en het Bennekoms Nieuwsblad. Daarnaast kreeg hij regelmatig journalisten van die weekbladen over de vloer om zijn verhaal te doen. Al die artikelen lijstte hij in om ze vervolgens aan de muur in de zaak te hangen. Vol trots verwijst hij daar ook naar.

door Dick Martens

In februari 2008 verhuisde Cheung naar een plek centraal in Ede, aan de Hakselseweg 15A. ,,Een toplocatie om vanuit in heel Ede en Bennekom onze heerlijke Chinese maaltijden in sneltreinvaart naar onze klanten te vervoeren en een makkelijke plek om het eten af te halen’’, zegt Wai.

 ,,Hoe China Town Ede zo’n succes geworden is? Het is een kwestie van liefde. Niet alleen maar de deur ‘opengooien en achteroverleunen’. Kwalitatief goede ingrediënten en topkoks vormen de basis. Daarnaast moet je actief en zichtbaar blijven. Je moet de kracht van lokaal adverteren volledig benutten. In de advertenties staan onze specialiteiten, voor de fijnproevers. Onze kracht is met name het gemak dat wij bieden aan onze klanten, om de maaltijden thuis te laten bezorgen. Ze kunnen die gerechten bovendien via onze app eenvoudig bestellen. Via de krant bereik ik nieuwe klanten, maar ook voor bestaande klanten is adverteren interessant. Zij blijven wekelijks op de hoogte onze specialiteiten.” 

Naast particulieren weten ook bedrijven in Ede en omgeving China Town te vinden. ,,Dankzij de advertenties’’, meent Wai. ,,Mijn vier koks en ik, samen met maar liefst zestien bezorgers, verzorgen ook de zogenaamde party cateringservice voor minimaal tien personen. Voor zowel de maaltijden als de partyservice geldt dat we dit tegen schappelijke prijzen doen.

Meer informatie over de gerechten en de prijzen is te vinden op chinatownede.nl, of kijk wekelijks in Ede Stad voor de specialiteiten.

Dit artikel maakt deel uit van de special Ede Stad 50 jaar, die op woensdag 15 mei 2024 bij de papieren Ede Stad verscheen.